Qui se cache derrière la nouvelle boutique Oali ?

Oali, ce sont des produits éthiques, écologiques et locaux, en déco comme dans l’assiette pour le plus grand plaisir de nos sens. Bougies parfumées, savons artisanaux, recettes gourmandes, on vous dévoile qui se cache derrière cet acronyme.

Oali : les débuts 

Suite aux confinements qui se succèdent, nombreux sont les travailleurs qui doivent trouver des alternatives pour gagner leur vie. Les deux Belges, Quentin et Caroline, organisent des ateliers cuisine depuis maintenant 5 ans. Ils sont contraints de mettre à l’arrêt leur activité principale du jour au lendemain. Bien qu’ils y pensaient depuis un long moment, l’apparition de la pandémie accélère leur envie de vouloir se développer dans d’autres activités. Le lancement de la nouvelle boutique Oali voit le jour. Sa philosophie? Proposer des alternatives éthiques et écologiques. 

Résultat: la nouvelle boutique s’inscrit dans la philosophie et les valeurs de leurs ateliers de cuisine actuels. Oali se compose de ‘Oaoa’ (bonheur en ‘Maori’, langue parlé à Hawaï) et ‘Li’ (life), deux mots qui représentent leur ligne de conduite dans toutes leurs activités. Avec ce nom original, Quentin et Caroline tentent de démontrer que l’on peut être heureux en se faisant plaisir avec des choses simples. Tout cela en respectant la vie qui nous entoure, notamment sa propre santé mais aussi l’écologie et la protection animale. À travers leurs occupations, ils tentent de sensibiliser les individus à ces aspects qui leur tiennent à coeur. Et de leur faire découvrir des choses différentes de ce qu’ils ont l’habitude de consommer.

La boutique Oali

Dans leur nouveau magasin qui n’est autre que leur maison située à Huy, notre duo propose des produits à la fois éthiques, écologiques et locaux. Ils confectionnent des savons et des bougies de leurs propres mains dans ce même lieu. Avant leur fabrication, Quentin et Caroline se soucient de la provenance des ingrédients et vérifient qu’il ne s’agit pas d’ingrédients d’origine animale. En conséquence, ils s’assurent aussi du bien-être des travailleurs d’où les éléments sont issus. Et portent une importance évidente à l’écologie en ne créant que des produits 100% végétaux. Leurs bougies artisanales et parfumées sont faites à base de cire de colza et de cire de tournesol, substances nettement plus intéressantes d’un point de vue écologique que d’autres cires classiques. Leurs savons artisanaux, eux, sont composés d’huiles végétales pressées à froid, toutes certifiées bio ou issues de l’agriculture raisonnée.

Afin d’élargir leur offre, le couple s’associe également avec des artisans producteurs majoritairement belges, qui s’alignent à leur philosophie de vie. L’idée est de proposer des coffrets de produits artisanaux, tels que le coffret ‘Cocoon’ qui contient des articles destinés à la détente et au confort.

Ateliers cuisine 

À qui s’adressent les ateliers cuisine qui se déroulent dans leur maison, à Huy? Aux particuliers désireux d’explorer des alternatives alimentaires pour changer leur rapport à la nature! Ils réinventent la cuisine et nous séduisent avec des recettes créatives à base de produits locaux et de saison. On prend plaisir à découvrir des recettes gourmandes et originales. On découvre des légumes que l’on a pas toujours l’habitude de consommer. Le but ? Offrir des idées de recettes différentes et pousser à acheter nos légumes chez notre producteur du coin.

Pour les entreprises, le couple propose deux formules de teambuilding. La première est un atelier cuisine pour sensibiliser les participants à une cuisine différente. La seconde prend la forme d’une simple démonstration. Histoire de découvrir de nouvelles saveurs et éveiller nos sens avec des jeux de dégustation.

Plus d’infos ?

Site internet : oali.be

Instagram : instagram.com/oali.be

Rue Vankeerberghen 31, 4500 Huy.

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