©
Plus qu’une semaine avant Noël, il est temps de s’exercer à créer un joli centre de table… à dévorer ! Pour cela, on a testé le kit “Découpoirs maison pain d’épices” d’Alice Délice. À faire avec des enfants pour encore plus de fun…
Ingrédients:
Pour la pâte :
– 1 oeuf
– 125 g de sucre
– 125 g de beurre mou
– 250 g de farine
– 1 c. à soupe d’épices Spéculoos ou de cacao
Pour la glace royale :
– 1 blanc d’oeuf
– 250 g de sucre glace
– 1 jus de citron
Préparation:
1. Réalisez la pâte. Pour cela, mélangez dans un bol, le sucre et l’œuf. Ajoutez le beurre mou, la farine et les épices. Pétrissez à la main jusqu’à l’obtention d’une boule. Ensuite, filmez et laissez reposer au frigo 30 minutes.
2. Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez 2 x la face avant de la maison. Dans une des deux, évidez la porte à l’aide du petit emporte-pièce. Découpez 2 x le rectangle qui fera les murs gauches et droits de la maison, évidez deux fenêtres avec le même emporte-pièce que pour la porte. Découpez 2 x l’emporte-pièce dentelé pour le toit. Avec le reste de pâte, réalisez des petites décorations : 2 sapins, 1 petit bonhomme, des étoiles… Vous pouvez aussi prévoir un socle carré en biscuit pour déposer la maison et la décoration. Cuire +/- 12 min dans un four préchauffé à 180 °C.
3. Une fois que toutes les pièces sont cuites et bien refroidies, mélangez le sucre glace, le jus de citron et le blanc d’œuf pour obtenir la glace royale. Utilisez une poche à douille pour coller plus facilement les éléments ensemble. C’est le moment le plus périlleux, collez d’abord les murs de la maison. Une fois secs, venez collez le toit. Ensuite, décorez à votre goût ou laissez parler la créativité de vos enfants !
4. Il n’y a plus qu’à décorer la table… ou tout dévorer ! Pour voir les étapes en vidéo, c’est par ici.
Kit “Découpoirs Maison pain d’épices”, 5 découpoirs en inox, 9,99 €, ScrapCooking chez Alice Délice.
Kit “Découpoirs Maison pain d’épices”, 5 découpoirs en inox, 9,99 €, ScrapCooking chez Alice Délice.
