On a testé le robot pâtissier Blossom de KitchenAid

On adore son design doux qui fait référence à la Slow Life prônant un retour à l’essentiel, à la simplicité et à la durabilité. Dans sa robe vert d’eau satinée, le robot rassure tant les pâtissières confirmées que les débutantes grâce à son système de rotation à mouvement planétaire qui réalise des mélanges parfaitement homogènes. Avec lui, impossible de rater une recette. J’ai monté des blancs d’œufs en neige en un tour de main, j’ai concocté une génoise moelleuse et j’ai même tenté la pâte à biscuits sablés qui a remporté un franc succès.

Pour la petite histoire, ‘Blossom’ s’inspire de l’Ikigaï, un concept philosophique japonais qui consiste à donner sens à sa vie en trouvant un équilibre entre ce que l’on aime, ce dont on a besoin et ce qui est utile au monde. Cette nouvelle édition limitée représente donc l’éclosion de la passion culinaire qui conduit à l’épanouissement personnel. Et je dois vous avouer que j’ai été très épanouie à la dégustation de toutes ces petites douceurs. Le robot est livré avec un bol de 4,8 litres en acier inoxydable cuivré avec 2 poignées, un fouet, un batteur plat, un mélangeur à pâtisserie, un crochet pétrisseur et une maryse.

Le + pour la planète